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Qui à Namur ne connait pas cette maison ? Une véritable référence, aussi parce qu’elle est liée indirectement à l’histoire de la ville. Je veux évidemment parler de la Maison Grafé Lecocq et Fils.

Ces dernières années, le monde du vin a vécu de très près le changement climatique à travers le réchauffement de la planète mais aussi ses dérèglements causant des accidents lors du cycle normal de la vigne.

J’ai eu l’occasion de visiter le domaine des Pothiers grâce à François de VinÔ-Etc, société belge d’importation de vins biologiques ou biodynamiques et caviste.

Je ne suis nullement critique littéraire et c’est donc un exercice qui m’est complètement étranger,…

Comme la période des vacances est propice à prendre un peu plus de temps pour déguster …..